D3. Monitoraggio dell’impatto socio-economico e sugli ecosistemi
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L'azione D3 è conclusa.
L'azione ha lo scopo di verificare l’impatto dell’insieme delle azioni realizzate nei confronti di una realtà marginale montana, di valore naturalistico e conservazionistico molto elevato, ma sinora di limitato interesse produttivo e gestionale. Per valutare l'impatto sugli ecosistemi, il gruppo di lavoro dei partner di progetto ha scelto di prendere come riferimento la metodologia sviluppata dal progetto Life+ Making Good Natura. Per gli aspetti economici il progetto Life Xero Grazing ha offerto una serie di spunti, evidenziando alcuni elementi qualitativi utili alla valorizzazione del territorio. Il progetto ha consentito lo sviluppo di una filiera ovina con un allevamento di 150 capi, supportata dalla predisposizione di un piano di gestione pascolivo che ha permesso la permanenza degli animali da allevamento nell’area SIC. Attualmente l’azienda agricola di riferimento è orientata alla produzione di carne ovina, commercializzata prevalentemente per il mercato Halal. La filiera ovina potrebbe in futuro essere affiancata da quella bovina, con la finalità di produrre prodotti lattiero-caseari che potrebbero fregiarsi sia del marchio dei Parchi Alpi Cozie, sia dell’indicazione facoltativa di qualità “prodotto di montagna”, previsto dalla legislazione europea.
